من قبل جين مارك فون دير ويد *
مساهمات في تنمية الزراعة الأسرية
مقدمة
يجب أن تتجاوز الجهود المبذولة لتخطيط برنامج لتعزيز تنمية الزراعة الأسرية تحديد السياسات قصيرة المدى والتفكير في آليات الاستعداد للمستقبل القريب أو البعيد. لهذا ، من الضروري تشخيص التهديدات البيئية والاقتصادية والاجتماعية والمالية والسياسية التي قد تكون موجودة تحوم فوق حاضر ومستقبل هذه الفئة الاجتماعية. بناءً على هذا التقييم للظروف الخارجية ، من الضروري إجراء تشخيص آخر للظروف الحالية للزراعة الأسرية لدراسة تأثير السياسات العامة المطبقة في الأخيرة وعلاقتها بالتشخيص الأخير.
هذا ما سأحاول القيام به كمساهمة لزملائي الرجال والنساء من وزارة التنمية الزراعية الحالية (MDA). لتجنب إرهاق المحاورين ، ستكون سلسلة من المقالات التي سأحاول أن أبقيها قصيرة قدر الإمكان.
التهديدات
نحن نعيش هنا وفي بقية العالم تحت تهديد سلسلة من الأزمات المتسارعة التي تغذي بعضنا البعض. دون الرغبة في وضع أوامر ذات أهمية أو سببية ، أقصر نفسي على تحديد ماهية هذه الأزمات: البيئة ، والتي يمكن تقسيمها إلى ظاهرة الاحتباس الحراري ، وفقدان التنوع البيولوجي ، وتدمير الموارد الطبيعية مثل التربة والمياه ، وتلوث التربة والمياه و الهواء وغيرها. نشيط. لكي تطعم؛ الصحة والتمويل.
كل هذه الأزمات تؤثر بالفعل على الحياة (وتسبب الموت) ، سواء البشرية أو الحيوانية أو النباتية على هذا الكوكب. وهم في عملية تسارع حاد ، وصل بعضهم إلى ما يسميه العلماء "عدم العودة" ، أي أنهم أحدثوا تغييرات في ديناميكياتهم التي تغذي التطور المستمر ، بغض النظر عن الفعل البشري.
من المهم ، في المقام الأول ، أن نتذكر أن هذه المجموعة من الظواهر التي تغير ظروف الحياة على هذا الكوكب ليست جزءًا من تطور طبيعي ، مثل التغييرات الكبيرة الأخرى في العصور الجيولوجية الماضية. ما نشهده هو نتيجة عمل الإنسان وتأثيراته على الظروف البيئية. لهذا السبب بالذات ، أطلق بعض الجيولوجيين على العصر الحالي اسم الأنثروبوسين أو عصر الفعل البشري. أعطى محللون آخرون اسمًا آخر للعصر الذي نعيش فيه: كابيتالوسيني، أو عصر الرأسمالية.
وكيف تتصرف هذه الظواهر؟ أدى الاحترار العالمي بالفعل إلى زيادة متوسط درجة حرارة الكوكب بمقدار 1 درجة مئوية منذ بداية الثورة الصناعية في القرن الثامن عشر.تم الوصول إلى هذا الرقم في عام 18 ويقترب من 2015 درجة مئوية أسرع بكثير مما توقعه علماء الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ. في التقارير السابقة ، تمت الإشارة إلى سيناريو يتم فيه الوصول إلى مثل هذا المؤشر في منتصف القرن ، إذا ظل كل شيء على حاله من وجهة نظر انبعاثات غازات الدفيئة.
اتضح أن التوقعات كانت متفائلة (وهو ما يحدث دائمًا في تقارير الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ ، بغض النظر عن مدى إعلانهم عن المآسي) ، ومن ناحية أخرى ، ساءت الظروف ، مع تسارع زيادة انبعاثات غازات الدفيئة فوق التوقعات ، باستثناء من الفجوة القصيرة التي سببها وباء COVID. لقد أصبح التاريخ بالنسبة لنا للتغلب على الحد المحدد في اتفاقية باريس لزيادة درجة الحرارة ، التي تتجاوز 1,5 درجة مئوية ، منتصف عام 2030 ، ويشير العلماء الأكثر تشاؤمًا أو أكثر واقعية بالفعل إلى عام 2030 ، ما يزيد قليلاً عن ست سنوات من الان.
بدأت آثار الاحترار محسوسة بالفعل في شكل فروق كبيرة في درجات الحرارة ، مع فصول الصيف شديدة الحرارة (كما هو الحال الآن في الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي ، حيث تحطمت موازين الحرارة هذا الصيف رقماً قياسياً تلو الآخر ووصلت إلى 53 درجة مئوية) ومع جليد الشتاء كريم ، وكذلك مع السجلات السلبية.
ويصاحب درجات الحرارة المرتفعة هذه عدم استقرار مناخي هائل ، مع هطول أمطار طوفانية وعواصف ثلجية وبَرَد مدمرة وأعاصير وأعاصير وغيرها من المظاهر البيئية التي تحدث بكثافة وتواتر أكبر. تسبب موجات الحرارة حرائق مدمرة ، حتى بدون تعاون بشري (وهي موجودة في كل مكان ، عن قصد أو بغير قصد) ، مع تدمير التنوع البيولوجي وتلوث الهواء المكثف ، وأحيانًا بعيد جدًا عن الأماكن التي نشأت فيها. تعتبر الحرائق التي حدثت قبل أسابيع قليلة في وسط غرب كندا ، مع تلوث الدخان لشمال شرق الولايات المتحدة بأكمله ، من شيكاغو إلى نيويورك ، مثالًا جيدًا. وكان آخر هو الدخان المنبعث من حرائق الأمازون التي أغلقت المطارات في ساو باولو قبل عامين.
تأثير آخر شديد التأثير يكون أقل وضوحًا للبشر العاديين ، أقل بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في الجزر ذات الارتفاعات المنخفضة: الارتفاع في مستوى المحيطات. بدأت الدول الجزرية الصغيرة في الاختفاء ، وهو نذير شؤم لما سيحدث للمناطق الساحلية للكوكب.
في المرة الأخيرة التي عاشت فيها الأرض بتركيزات غازات الدفيئة الحالية ، وصل مستوى سطح البحر إلى ما يقرب من 10 أمتار أعلى من المستوى الحالي. لماذا لسنا في هذه المستويات العليا الآن؟ إنها مسألة وقت فقط ، للأسف. إن الزيادة في تركيز غازات الدفيئة ليس لها تأثير فوري على زيادة متوسط درجة حرارة الكوكب ، فهناك تأخير بينما ترتفع درجة حرارة الكتل الكبيرة من الأرض والمياه وتذوب الأنهار الجليدية.
أي ، حتى لو أوقفنا الانبعاثات تمامًا وفوريًا ، سيستمر الاحترار لفترة وسيستمر التأثير على ارتفاع مستوى سطح البحر أيضًا. لمنع هذه العملية ، سيكون من الضروري ليس فقط التوقف عن انبعاث غازات الدفيئة ، ولكن أيضًا لإزالة غازات الدفيئة من الغلاف الجوي. جدا. حتى في هذه الفرضية فائقة التفاؤل ، يحسب العلماء أن الآليات التي تم تفعيلها مع الاحترار الحالي لن يتم عكسها بالسرعة الكافية لمدن مثل نيويورك ، وكيب تاون ، ومرسيليا ، والإسكندرية ، وريو دي جانيرو ، وسلفادور ، وريسيفي وغيرها الكثير. للهروب من الفيضان.
وستغرق المناطق الساحلية المنخفضة الضخمة في الهند والصين وبنغلاديش والفلبين وإندونيسيا والمناطق الأصغر ، مما يؤدي إلى نزوح ما يقرب من مليار شخص. وكلما زادت انبعاثات غازات الدفيئة في المستقبل ، سترتفع درجات الحرارة وستختفي المزيد من المدن والمناطق الساحلية. والمزيد من الأراضي الصالحة للزراعة ستكون غير صالحة للاستعمال. وسيحدث المزيد من الدمار بسبب المزيد والمزيد من الأعاصير والأعاصير والحرائق القوية.
إنها رؤية مأساوية للمستقبل ، لكنها مروعة بالفعل في الوقت الحاضر لكثير من الناس.
لن أخوض في التفاصيل حول من هو المسؤول عن انبعاثات غازات الدفيئة. يعلم الجميع أن CO2 المنبعث من حرق الوقود الأحفوري هو السبب الرئيسي لظاهرة الاحتباس الحراري ، حيث تتحمل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والصين وروسيا المسؤولية الأكبر عن هذه الانبعاثات. وأن استخدامه لتحريك السيارات والطائرات والسفن هو أكبر مصدر للانبعاثات. ولكن يجب أن نتذكر أن الكثير من ثاني أكسيد الكربون2 يتم إصداره في العديد من التعهدات الأخرى ، حيث يتم استخدام البترول في جميع الأنشطة الصناعية تقريبًا ، سواء كوقود أو كمادة خام للبلاستيك ومستحضرات التجميل والأدوية والأغذية والكمبيوتر والعديد من المنتجات الأخرى.
من المهم ملاحظة أن الزراعة التقليدية ، والزراعة التجارية الزراعية ، تنبعث منها أيضًا ثاني أكسيد الكربون2 بكميات كبيرة ، كونها أحد أكبر مصادر انبعاثات ثاني أكسيد الكربون2 خارج الوقود الأحفوري ، هذا لأنه مسؤول عن إزالة الغابات على نطاق واسع. في هذا الصدد ، تعتبر البرازيل وإندونيسيا الأكثر مسؤولية ، حيث تحتلان المرتبة الخامسة والسادسة من بين أكبر الدول المسببة لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون2. أخيرًا ، الزراعة هي المسؤولة بشكل أساسي عن انبعاث ثاني أهم غاز في توليد تأثير الاحتباس الحراري: الميثان. ينبعث غاز الميثان ويتراكم في الغلاف الجوي أقل ، لكن قوة الاحترار له 300 مرة أكبر من الإيثان. كما أن الزراعة هي المسؤولة عن ثالث أهم غازات الدفيئة ، أكسيد النيتروز.
عند حساب جميع مصادر غازات الدفيئة ، تشير بعض الحسابات إلى الزراعة باعتبارها القطاع الذي يحتوي على أعلى انبعاثات ، بشكل مباشر أو غير مباشر ، أي ما يقرب من 35٪. يشمل قطاع الأغذية الزراعية ككل (بالإضافة إلى الزراعة نفسها) إنتاج المدخلات ، وتصنيع المنتجات الزراعية ونقلها وتشكيل النفايات العضوية الناتجة عن بقايا الطعام محلي الصنع ، في المطاعم أو الأسواق ، النفايات التي ، في الأنهار أو الترسبات في الهواء الطلق ، تنبعث أطنانًا هائلة من الميثان. وفقًا لبعض الحسابات ، فإن مجموعة التأثيرات المباشرة وغير المباشرة لقطاع الأغذية الزراعية ككل تصل إلى ما يزيد قليلاً عن 50٪ من انبعاثات غازات الدفيئة ، وهي نسبة أعلى بكثير من الانبعاثات الناجمة عن استخدام البنزين وزيت الديزل في البر والجو والبحر. ينقل.
يؤثر الاحتباس الحراري على الزراعة بطريقة وحشية. كل درجة مئوية أكثر في متوسط درجة حرارة الكوكب لها تداعيات كبيرة جدًا على المناطق المزروعة والمراعي. تذكر أن متوسط درجة حرارة الكوكب يعني توازنًا بين درجات الحرارة المنخفضة جدًا عند القطبين ودرجات الحرارة المرتفعة جدًا في المناطق الاستوائية. يعني متوسط درجة الحرارة السنوية البالغة 17,5 درجة مئوية على الكوكب متوسط درجة حرارة يصل إلى 40 درجة مئوية في الصيف في المناطق الأكثر سخونة في المناطق المدارية. في المناطق المنتجة للمناطق الاستوائية أو المعتدلة ، تؤدي الزيادة السنوية المتوسطة بمقدار 1 درجة مئوية إلى تقليل إنتاجية المحاصيل بقيم تتراوح من 10 إلى 25٪ اعتمادًا على المنتج والمنطقة. هذا دون الأخذ في الاعتبار الآثار غير المباشرة للاحترار وتوليد عدم الاستقرار في إمدادات المياه وحدوث الظواهر الجوية مثل الأعاصير والأعاصير والصقيع والجفاف والفيضانات.
على كوكب به ما يقرب من مليار شخص يعانون من الجوع ، فإن هذه التغييرات الناجمة عن الاحترار ستكون دراماتيكية. نعم ، هناك حسابات تشير إلى أنه ستكون هناك زيادة في الإنتاج في المناطق الأكثر برودة ، لكن هناك اتفاق على أنها لن تعوض الخسائر في المناطق الأكثر دفئًا.
بأخذ البرازيل كمثال ، يمكننا أن نتوقع أن تكون التأثيرات سلبية تمامًا لأننا بالكامل داخل المنطقة الاستوائية أو شبه الاستوائية. نحن نختبر بالفعل هذه العملية ، مع التأثيرات المتزايدة لفصول الصيف الأكثر حرارة في جميع أنحاء الإقليم. من ناحية أخرى ، نحن مهددون جدًا بعملية إزالة الغابات في الأمازون ، والتي تقترب بشكل خطير من اللحظة التي تفقد فيها الغابة التي لا تزال موجودة ظروفها للتكاثر وتبدأ في التدهور "الطبيعي" في طريقها إلى أن تصبح سافانا جافة أو حتى منطقة صحراوية (كما يحدث في الصحراء أو أتاكاما ، الصحاري التي تقع على نفس خط عرض الأمازون).
تدمير غابات الأمازون المطيرة ليس له فقط (وله بالفعل الكثير) تأثير على الاحتباس الحراري ، بل سيلغي تدفق الرطوبة الناتج عن هذا النظام البيئي والذي يروي بشكل طبيعي جميع زراعتنا في الغرب الأوسط والجنوب الشرقي والجنوب. تؤثر إزالة الغابات في Cerrado على تدفق المياه في الأنهار الكبيرة المتولدة في هذه المنطقة الأحيائية والتي تتدفق شمالًا ، Tocantins و Araguaia ، مع تأثيرات كبيرة على توليد الكهرباء.
بعد ترك التهديد الذي يشكله الاحتباس الحراري ، نقع في خطر أزمة الطاقة. إن الوقود الأحفوري الذي يساهم بشكل كبير في توليد غازات الدفيئة في عملية متسارعة للاختفاء. لن أتوسع في هذا الموضوع الذي تناولته في مقالات أخرى ، واكتفي بالإشارة إلى الأزمة المعلنة في منتصف هذا العقد (في السنتين أو الثلاث سنوات القادمة!) ، عندما تعود أسعار النفط والغاز إليها. مستويات عام 2000 الماضي ، والتي أدت إلى الأزمة المالية لعام 2008. إذا كنا بحاجة إلى الوصول بسرعة إلى انبعاثات غازات الدفيئة الصفرية ، فقد تكون أزمة إنتاج النفط أخبارًا جيدة. ومع ذلك ، لم يكن العالم مستعدًا لانخفاض حاد في إمدادات النفط سيكون مصحوبًا بارتفاع حاد مماثل في أسعار هذا العرض المتبقي. ستشعر بصدمة أزمة النفط في جميع أنحاء سلسلة الإنتاج العالمية ، بالإضافة إلى تأثيرها على وسائل الإعلام.
لاستكمال هذا السيناريو الحرج ، من الضروري أن نتذكر التهديد الذي يمثله الاختفاء التدريجي لاحتياطيات الفوسفور والبوتاسيوم في جميع أنحاء العالم. هذه العناصر ضرورية للحياة النباتية. في نموذج الأعمال التجارية الزراعية ، يتم تطبيقها على التربة أو الأوراق في شكل أسمدة كيماوية قابلة للذوبان. هذا الإجراء غير فعال إلى حد كبير ، حيث تشير التقديرات إلى أن أقل من 50٪ من المدخلات تستخدم بواسطة المحاصيل ، بينما يتم أخذ الباقي عن طريق مياه الأمطار أو الري وينتهي به الأمر في الأنهار والبحيرات وخزانات المياه الجوفية والمياه الجوفية أو البحر ، مع تأثير هائل على التخثث في احتياطيات المياه هذه.
تداعيات هذه التهديدات على الزراعة
سيكون تأثير هذه الظواهر المختلفة على إنتاج وتوزيع الغذاء في العالم (وفي البرازيل) هو تقليل المعروض العالمي من الغذاء وجعله أكثر تكلفة بسبب زيادة تكلفة الأسمدة والمبيدات الحشرية والنقل ، في بالإضافة إلى تأثير قانون العرض / الطلب. تشير التقديرات إلى أن التجارة الدولية ستنخفض ، إما لأن العديد من البلدان ستعطي الأولوية للإمداد المحلي في مواجهة النقص ، أو لأن تكلفة النقل ستكون أعلى بكثير. إنها حركة مناهضة للعولمة ، تعكس الاتجاه السائد منذ فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية.
في حالة البرازيل ، لدينا بالفعل مشاكل في الإمداد الداخلي للغذاء ، حيث أننا ، أكثر فأكثر ، بلد يركز على إنتاج وتصدير الذرة وفول الصويا (لتغذية الحيوانات) واللحوم. نحن نستورد الكثير مما نستهلكه ونقوم بتغيير عادات الأكل بين المستهلكين ذوي الدخل المنخفض ، والتخلي عن المنتجات مثل الأرز والفاصوليا والذرة (دقيق الذرة) والكسافا واعتماد استهلاك المنتجات المصنعة والمعالجة بإفراط. على أساس القمح (الخبز والمعكرونة). من وجهة نظر نظام غذائي موصى به ، نحن في وضع سيء للغاية والآثار على الصحة العامة ثقيلة.
مع الأزمات المذكورة أعلاه التي تؤثر علينا ، سيكون من الصعب علينا استيراد ما هو ضروري ، لكل من النظام الغذائي المثالي والنظام الغذائي الضار السائد الحالي. سيتعين علينا إجراء تحويل وحشي لزراعتنا من حيث توجيه المنتجات إلى السوق الداخلية وفي طريقة إنتاجها.
سيكون من الضروري السيطرة على إزالة الغابات ، ليس فقط في الأمازون وسيرادو (أكثر النظم البيئية المهددة مع الآثار الأكثر تدميراً) ، ولكن في جميع المناطق الأحيائية. لن تكون هذه فقط مساهمتنا الرئيسية لاحتواء تراكم غازات الدفيئة في الغلاف الجوي ، ولكن قد يكون من المهم للغاية إزالة غازات الدفيئة من الغلاف الجوي ، إذا اعتمدنا سياسة إعادة التحريج على نطاق واسع. وبالطبع الحفاظ على نشاط "الأنهار الطائرة" التي تضمن إنتاجنا في أهم مجالات زراعتنا.
سيتم فرض التغيير في طريقة الإنتاج ، بسبب الزيادة في تكلفة المدخلات الصناعية (الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات ، يتم استيراد كل شيء تقريبًا حاليًا) وبسبب الحاجة إلى احتواء انبعاثات غازات الدفيئة المنبعثة من الأعمال التجارية الزراعية (في بالإضافة إلى CO2) والميثان وأكسيد النيتروز. يبقى أن نرى ما إذا كنا سنتوقع الأزمات وننظم انتقالًا في الوقت المناسب أو ما إذا كنا سننتظر حتى ينهار كل شيء لنرى كيفية حلها.
ولكن كيف يتم الإنتاج بشكل مستدام في شكل المزارع الضخمة التي تهيمن على الزراعة البرازيلية اليوم؟ البديل المعروف للنموذج الكيميائي الزراعي والميكانيكي هو علم البيئة الزراعية. هل يمكن للأعمال الزراعية أن تتبنى هذا الاقتراح؟ بالكاد ، حيث أن سمة النموذج الزراعي البيئي هي استخدام التنوع البيولوجي ، الزراعي والطبيعي على حد سواء ، ليحل محل استخدام المدخلات الكيميائية الخارجية ومكافحة الآفات والأمراض والغزاة ، واستعادة التوازن البيئي. استبدال مزارع فول الصويا أحادية الزراعة ، على سبيل المثال ، باحتلال عشرات الآلاف من الهكتارات ، من خلال أنظمة متنوعة بمنتجات زراعية مختلفة تقسم المساحات الإنتاجية ، يمنع استخدام الآلات واسعة النطاق. وفي هذه الإنتاجية الفائقة للعمل يكمن ربح الأعمال التجارية الزراعية.
عندما هزت الأزمة الناجمة عن سقوط النظام السوفيتي الزراعة الكوبية ، كان رد الحكومة هو توزيع أراضي الدولة الكبيرة المزروعة بقصب السكر في مجموعات مخصصة لعائلات الفلاحين الجدد. لن يكون أمامنا بديل سوى أن نفعل الشيء نفسه أو نعيش مع أزمة اجتماعية واقتصادية عملاقة تؤثر على غالبية السكان. الجوع هو سبب عدم الاستقرار الاجتماعي والسياسي ، وفي بلدان أخرى ، أدى إلى ثورات في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.
تشير الأمثلة في جميع أنحاء العالم إلى الزراعة الأسرية الصغيرة على أنها الأفضل تكيفًا لدمج مبادئ الإيكولوجيا الزراعية. لكن استبدال الأعمال التجارية الزراعية بالزراعة الأسرية الإيكولوجية الزراعية يعني التطرف (وتصحيح) عملية الإصلاح الزراعي التي بدأها فرناندو هنريك كاردوسو وتبعها بنفس الطريقة لولا (خفضت ديلما روسيف الإصلاح إلى لا شيء تقريبًا ، وسوى ميشيل تامر / جاير بولسونارو الفاتورة) . تشير التقديرات إلى أنه تم توطين ما يقرب من مليون أسرة بين عامي 1994 و 2016 وأن أكثر من نصفهم هجروا أراضيهم بسبب عدم توفر شروط الإنتاج والتخلص من المحاصيل والديون والإفلاس أو الافتقار إلى البنية التحتية الاقتصادية والاجتماعية الأساسية. لتحضير الزراعة في المستقبل ، سنحتاج إلى بذل المزيد والمزيد بشكل أفضل مما كان عليه الحال في الماضي.
وفقًا لبعض الحسابات ، فإن الزراعة التي تتمحور حول الإنتاج العائلي الزراعي البيئي والتي يتم تنفيذها في جميع أنحاء الريف البرازيلي ستعني ضمناً ضمان الأرض والعديد من العوامل الإنتاجية والاجتماعية الأخرى لـ 20 مليون أسرة كل منها 10 هكتارات. إنه تحد كبير لمستقبلنا ، مما يعني إعادة فلاحة قوية لسكاننا. عندما ندرك أن التهرب الريفي لم يتم احتوائه من قبل الحكومات الشعبية وأن عدد المزارعين الأسريين انخفض بما يقرب من 10٪ بين التعدادات الزراعية لعامي 2006 و 2017 ، يمكننا قياس حجم التحدي.
من أجل الاستعداد لهذه الأزمات ، علينا التفكير فيما يمكن القيام به الآن ، من أجل التخفيف من الآثار عند حدوثها.
* جان مارك فون دير ويد هو رئيس سابق لـ UNE (1969-71). مؤسس المنظمة غير الحكومية الزراعة الأسرية والإيكولوجيا الزراعية (أستا).
الأرض مدورة موجود بفضل قرائنا وداعمينا.
ساعدنا على استمرار هذه الفكرة.
يساهم
