من قبل ريكاردو أبراموفاي *
يتم التعبير عن التناقض بين الكفاءة البيئية والرصانة بشكل جيد في الارتباط بين معايير الإنتاج والوجبات الغذائية
جوجل "كفاءة البيئة" وستجد أكثر من 1,9 مليون مرجع. إن المصطلح الذي بدونه تصبح الكفاءة البيئية فجوة حقيقية في الماء ، الاكتفاء البيئي ، يستقبل ما يزيد قليلاً عن سبعة آلاف إشارة. إنه تعبير رمزي عن حالة الجهد العالمي بحيث لا يتجاوز النظام الاقتصادي حدود النظام البيئي التي تتعرض بعدها الحياة نفسها على الأرض للتهديد.
في الواقع ، أصبح العالم أكثر كفاءة في استخدام الموارد اللازمة لتوريد السلع والخدمات. الإنتاج أكثر بقليل هو شعار إجماعي. إن الاكتفاء البيئي (الذي يمكن ترجمته باللغات اللاتينية على أنه رصانة) ، قد تم إنزاله إلى نوع من الهامش في تقويم المبادئ التوجيهية الاجتماعية والبيئية. الدليل على أن هناك سلعًا وخدمات من المهم تحقيق الاستقرار فيها وحتى تقليل العرض يتم التعتيم عليه لصالح التفاؤل الصريح الذي يجعل العلم والتكنولوجيا طرقًا حصرية تقريبًا لمواجهة أزمة المناخ وتآكل التنوع البيولوجي والتلوث.
لا يوجد مثال أفضل لهذا التناقض بين الكفاءة البيئية والرصانة من ذلك الذي يقدمه نظام الأغذية الزراعية العالمي. تفترض الوثائق الواردة من بعض أهم الاستشارات والمنظمات العالمية أنه من أجل مواجهة الزيادة في الدخل والنمو السكاني في عالم من المفترض أن يصل إلى عشرة مليارات نسمة بحلول عام 2100 ، سيكون من الضروري زيادة الإنتاج الزراعي و وخاصة تقديم اللحوم. لكن هذه التوقعات عادة ما تكون مصحوبة على الفور بالتحذير بأن مثل هذا التوسع لا يتوافق مع هدف احتواء ارتفاع متوسط درجة الحرارة العالمية إلى أقل من 1,5 درجة مئوية وبهدف الحد من تدمير الحياة في التربة والغابات والغابات والمياه.
بين عامي 2020 و 2100 ، سيؤدي إمداد الغذاء والطاقة والألياف بناءً على معايير الإنتاج الحالية إلى انبعاثات تبلغ 1.365،67 جيجا طن من غازات الاحتباس الحراري. الآن ، ميزانية الكربون بالنسبة للعالم لديها فرصة 1,5٪ لاحتواء الارتفاع في متوسط درجة الحرارة العالمية بنسبة 500٪ هي 2 جيجا طن. إذا كان الهدف هو زيادة لا تزيد عن 1.405 ، يكون الهامش أكبر ، لكنه يصل فقط إلى XNUMX جيجا طن. هذا يعني أنه حتى لو تم إزالة الكربون من الاقتصاد العالمي بالكامل ، فإن الزراعة وحدها ستدفع الحدود التي سينهار نظام المناخ بعدها ، كما هو موضح في مقال هام بقلم مايكل كلارك ، من جامعة أكسفورد والمتعاونين ، في علوم.
يتم التعبير عن التناقض بين الكفاءة البيئية والرصانة بشكل جيد في الارتباط بين معايير الإنتاج والوجبات الغذائية. إذا تبنى العالم النظام الغذائي الأمريكي النموذجي ، فسوف يتطلب ذلك ستة أضعاف مساحة الأراضي الزراعية التي يتطلبها الالتزام بالنظام الغذائي في الهند ، وفقًا لدراسة أجرتها بيتر الكسندر والمتعاونين. هذا النظام الغذائي هو أصل جائحة السمنة الذي يصيب ما لا يقل عن 40٪ من الأمريكيين ، وله عواقب وخيمة على صحة الإنسان.
لا يتعلق الأمر ، بالطبع ، بإيجاد معايير عالمية لا تأخذ في الاعتبار ظروف وثقافات الطعام والطهي في كل منطقة. بدلاً من ذلك ، يتعلق الأمر بالطعن في أن الطريق إلى الأكل الصحي والنظام الزراعي المستدام هو زيادة الإنتاج باستمرار.
يرتبط النضال من أجل نظام غذائي صحي ومستدام عضوياً بالتطلع إلى الحد من عدم المساواة. إن تكييف استخدام موارد النظام الإيكولوجي التي تستهدف الغذاء وفقًا للاحتياجات الحقيقية للأفراد هو الفرضية الأساسية بحيث لا تتجاوز الزراعة المعاصرة حدود الكواكب التي هاجمتها حتى الآن. وثيقة دولية للصندوق العالمي للطبيعة يحدد خمسة أهداف نحو نظام غذائي كوكبي للناس وتجديد النظام البيئي.
الأول هو أن الغذاء المعاصر يجب أن يعيد ضبط وعكس فقدان التنوع البيولوجي الذي ارتبط به حتى الآن. والثاني هو التخفيض الحاد للانبعاثات من نظام الأغذية الزراعية. تصل هذه الانبعاثات اليوم إلى 16,5 جيجا طن من غازات الاحتباس الحراري ويجب أن يكون الهدف ألا يصدر نظام الأغذية الزراعية في غضون سنوات قليلة أكثر من خمسة جيجا طن. نظرًا لأن اللحوم هي مركز نظام الأغذية الزراعية في العالم ، فإن تحقيق هذا الهدف يتطلب التحول إلى النظم الغذائية التي تعتمد على النباتات أكثر من اللحوم. تميل الأنظمة الغذائية الأقل آكلة اللحوم إلى مساحات زراعة أصغر من المعايير الحالية. وبالتالي ، فإن المبدأ التوجيهي الثالث هو أن يتم تلبية الطلب على الغذاء على نفس السطح المستخدم بالفعل اليوم أو حتى تقليل هذا الاحتلال.
المبدأ الرابع هو البحث عن الانبعاثات السلبية عن طريق الزراعة. إن إزالة الغابات الصفرية ، في أمريكا اللاتينية ، هو المسار الرئيسي في هذا الاتجاه. لكن الحد من انبعاثات الميثان من الماشية وإيجاد تقنيات الإنتاج التي تفضل الرفق بالحيوان هي طريقة خصبة لتكييف الإمدادات الزراعية مع احتياجات الناس الحقيقية من الغذاء الصحي. أخيرًا ، يشير المبدأ التوجيهي الخامس إلى الكفاءة في استخدام جميع المدخلات اللازمة للإنتاج الزراعي.
قام عالم الأعمال بتوسيع المعايير التي تقيس كفاءة أنشطته ، بما يتجاوز بكثير ما يستطيع نظام الأسعار الكشف عنه. يتطلب أخذ هذا التحول على محمل الجد أكثر من مجرد تقييم آثار توريد السلع والخدمات على النظم البيئية. ليس فقط في نظام الغذاء الزراعي ، ولكن في الاقتصاد ككل ، بدون سؤال غاندي حول "كم يكفي" ، تصبح مكافحة الفقر وعدم المساواة سباقًا مجنونًا نحو تدمير لا نهائي لا يمكن الوصول إليه أبدًا.
*ريكاردو أبراموفاي أستاذ كبير في معهد الطاقة والبيئة بجامعة جنوب المحيط الهادئ. المؤلف ، من بين كتب أخرى ، من أمازون: نحو اقتصاد قائم على معرفة الطبيعة (الفيل / الطريق الثالث).
الموقع الأرض مدورة موجود بفضل قرائنا وداعمينا.
ساعدنا على استمرار هذه الفكرة.
انقر هنا واكتشف كيف
